미친 꿀팁

안녕하세요. 앵경이 입니다. 맛있는 해산물이 넘쳐나는 6월이 코앞입니다. 해산물을 좋아하는 저에게는 매달 새로운 해산물이 나올 때가 엄청 기다려집니다. 다가올 6월 제철 해산물에는 어떤 것들이 있는 자 알아보도록 하겠습니다. 렛츠~~ 고!!! 1. 붕장어 비타민E와 레티놀 성분이 함유되어있어 피부의 모세혈관을 튼튼하게 하고 피부미용 및 노화 예방에 효과적이며 체력증진과 원기회복에 도움을 주며 남성의 스테미너 증진에 효과가 있다고 합니다 또 칼륨을 포함하고 있어 몸속 나트륨을 효 고적으로 배출합니다. 붕장어로 할 수 있는 요리 회, 구이(소금. 양념), 볶음 등... 2. 갯장어 비타민A가 매우 풍부한 갯장어는 시력 보호와 미백, 피부 탄력 개선에 효과가 있습니다. 또 DHA와 EPA가 풍부해 두뇌의 활동..

안녕하세요. 앵경이 입니다. 5월이 돌아왔습니다. 여기저기서 해산물이 먹어주세요 하는 소리가 들립니다.ㅋㅋ 수온이 슬슬 올라가면서 점점 다양한 종류의 해산물이 나오고 있습니다. 그래서 오늘은 5월 제철 해산물 (맛있는 제철 해산물 알고 먹자고요) 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 렛츠~~ 고!!! 1. 꽃게 아미노산의 한 종류인 타우린이 풍부하여 콜레스테롤 수지를 낮추어 고혈압, 동맥경화 등 각종 성인병을 예방합니다. 또 키토산이 많아서 암세포 증식을 억제하며, 오메가-3 지방산이 치매예방에 도움을 줍니다. 그리고 칼슘도 풍부. 골다공증도 예방합니다. 꽃게로 할 수 있는 요리 찜, 탕, 게장, 튀김, 게살볶음밥 등... 2. 병어 비타민 B1, B2가 풍부하며 지방질이 적고 소화가 잘되는 생선이라 어린이나..

안녕하세요. 4월이 다가왔습니다. 여기저기서 꽃이 피는 소리가 들려옵니다. 바닷속은 아직 한겨울인 영등철이지만 그래도 맛있는 해산물이 여전히 풍부하게 나옵니다. 지난달에 이어 4월이 제철인해산물에 대해 알아보도록 하겠습니다. 렛츠~~ 고!!! 1. 키조개(가장 맛있는 시기 4월~5월) @다이어트 원기회복에 도움 되는 풍부한 비타민, 무기질, 단백질이 들어있어서 체중감량과 근육을 늘리는데도 효과적입니다 저지방 저칼로리 음식인 키조개는 100g당 57칼로리로 엄청난 다이어트 음식입니다. @혈관질환 예방, 간 건강 타우린 성분이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 속 노폐물과 중성지방을 배출시켜 고혈압, 동맥경화 같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 타우린은 해독작용과 지방대사를 촉진시키..

안녕하세요. 벌써 11월 1/3이 지났습니다. 날이 점점 추워질수록 왜 이렇게 해산물 생각이 나는지..... 그래서 이번에는 11월에 이어서 다가올 12월 제철 해산물에 대해 알아보도록 하겠습니다. 렛츠~~ 고!!! 1) 굴 찬바람이 많이 불수록 알이 실하고 탱탱해지는 것이 바로 바다의 우유 굴입니다. 굴은 전 세계적으로 양식해서 먹을 정도로 인기가 많은 음식입니다. 알려진 대로 유명한 카사노바가 매일 아침 생굴을 50개를 먹었고 나폴레옹도 끼니마다 굴을 즐겼다고 합니다. 생으로 먹거나, 석화구이, 굴 국밥, 굴 무침, 굴 부침개, 굴전 등 요리방법도 다양하며, 우유 빛깔이나 고 테가 새까맣고 알이 클수록 맛있다고 합니다. 굴에는 빈혈 예방, 콜레스테롤 개선, 피부미용, 정력 보강, 어린이 성장에 도움을..

안녕하세요. 가을이 한창인 지금 바닷속 해산물들도 맛있어질 때입니다. 이제 11월이 다가오고 있는 이때 어떤 제철 해산물이 있고, 맛이 있는지, 어떻게 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 렛츠~~ 고!!! 1) 굴 굴은 날씨가 추워지는 11~12월 제철음식입니다. 여름에는 독소를 품고 있기 때문에 섭취를 못합니다. 바다의 우유라고 불리는 굴은 철분, 아연, 구리 등 필수 영양소가 풍부합니다. 남성에게는 정력, 여성에게는 피부미용에 좋은 도움을 받을 수 있습니다. 그리고 최고의 다이어트 식품입니다. 2) 홍합 홍합은 11월의 대표 해산물입니다. 살이 아주 통통하게 오르는 시기입니다. 봄, 여름은 삭시토신이라는 독소가 들어있어 섭취하시면 안 됩니다. 날이 추워지기 시작하니 따뜻한 국물 생각이 많이 나는데 뽀얀 국..