안녕하세요 집 나간 며느리도 돌아올 만큼 고소하다고 알려진 가을 전어 추석이 지난 다음부터 11월 초까지가 가장 맛있다고 합니다. 오늘은 이 가을 전어가 언제까지 맛있는지 그리고 요리방법에 대해 알아볼까 합니다. 렛츠~~ 고!!! 전어는 9월 추석이 지난 다음부터 살이 차오르고 기름기가 많이 올라오게 됩니다. 이때부터 10월까지 살이 오르고 기름진 전어를 먹어볼 수 있다고 합니다. 하지만 11월 초가 지나게 되면 그 맛이 조금 떨어질 수 있다고 합니다. 그래도 전어는 12월 초 까지는 전어회로 먹을 수 있다고 합니다. 이때까지는 그렇게 살이나 기름기가 크게 떨어지지는 않는다고 하니 가을 전어를 놓친 분들은 11월의 전어를 즐기는 것도 좋은 선택일 수 있습니다. 전어 효능 1) 골다공증 예방 전어 뼈에 들..