안녕하세요. 벌써 11월 1/3이 지났습니다. 날이 점점 추워질수록 왜 이렇게 해산물 생각이 나는지..... 그래서 이번에는 11월에 이어서 다가올 12월 제철 해산물에 대해 알아보도록 하겠습니다. 렛츠~~ 고!!! 1) 굴 찬바람이 많이 불수록 알이 실하고 탱탱해지는 것이 바로 바다의 우유 굴입니다. 굴은 전 세계적으로 양식해서 먹을 정도로 인기가 많은 음식입니다. 알려진 대로 유명한 카사노바가 매일 아침 생굴을 50개를 먹었고 나폴레옹도 끼니마다 굴을 즐겼다고 합니다. 생으로 먹거나, 석화구이, 굴 국밥, 굴 무침, 굴 부침개, 굴전 등 요리방법도 다양하며, 우유 빛깔이나 고 테가 새까맣고 알이 클수록 맛있다고 합니다. 굴에는 빈혈 예방, 콜레스테롤 개선, 피부미용, 정력 보강, 어린이 성장에 도움을..