숙취해소에 좋은음식 대공개 (숙취 힘들어하지 말자고요)

안녕하세요.

어제 제가 너무 과음을 해서 속이 말이 아닙니다.

머리는 아프고 속은 울렁거리고 목은 타고 ㅠ,ㅠ

숙취의 원인을 알아보니 아세트 알데하이드 때문입니다.

알코올 섭취 후, 빠른 속도로 장 내막과 간에 분포하는 세포 내에서

아세트알데하이드로 전환되며 그 분해로 대사가 시작됩니다.

아세트 알데하이드는 아세트산으로 이어지는 대사의 부분이

미토콘드리아 내에서 이루어지는 관계로 접촉이 가장 많은

미토콘드리아에 가장 많은 손상이 발생합니다.

이와 같은 미토콘드리아의 손상은 섭취 알코올이 증가함에 따라

누적되면서 대사 기능을 저하시켜 더 많은 아세트 알데하이드를

발생기 키는 것이고, 아세트알데하이드로 인한 간 손상과

간암 유발, 숙취 현상이 발생하는 것입니다.

그래서 오늘은 숙취 해소 음식에 대 해 알아보도록 하겠습니다.

 

렛츠~~ 고!!!

 

 

1. 초콜릿 우유

초콜릿 우유에는 흑당, 타우린 등의 성분이 들어가 있는데 이러한 성분은

알코올을 분해하는 성질이 있어 술을 많이 먹고 난 다음에 아주 좋습니다.

2. 토마토

토마토에는 구연산이 풍부해 위 활동을 도와줍니다.

또한 비타민 C가 풍부하여 피로 해소에도 좋습니다.

 

 

 

3. 북엇국 & 콩나물국

콩나물은 알코올 분해를 촉진시키고 북어에는 숙취해소와

간을 보호해주기 때문에 밥과 함께 먹으면 해장국으로 아주 좋습니다.

4. 계란

달걀에는 알코올의 독소를 없애주는 아미노산인 L-시스테인이 들어있으며,

특히 달걀노른자는 간의 회복력을 높이고 알코올의 농도를 떨어뜨리는데

도움이 됩니다.

5. 녹차

녹차에는 폴리페놀 성분이 알코올 분해를 촉진시켜 숙취해소를 도와줍니다.

6. 매실

매실에는 구연산이 풍부하여 피로 해소와 수분 보충을 도와주고

속을 진정시켜주는 효과를 주며 수면과 숙취에도 아주 좋습니다.

7. 우유와 커피

우유를 따뜻하게 데워 마시는 방법도 좋아요. 위를 보호합니다.

또 두통이 있을 때에는 중추신경을 자극하여 흥분시키는 카페인이 효과적입니다.

커피나 녹차 홍차 등 카페인이 들어있는 차를 마시면 숙취해소에 좋습니다.

8. 배

배에도 아스파라긴산이 함유돼 있어 알코올 성분의 분해를 도와줍니다.

배를 먹을 때 나오는 배즙이 까칠한 입맛을 달래주고 숙취해소에 도움을 줍니다.

9. 감

감에는 알코올 대사 촉진물질이 들어있어 숙취해소를 도와주는데

이는 감에 알코올 대사에 관여하는 아세트알데히드디하이드로저네이즈라는

효소의 활성을 촉진하는 물질이 있기 때문입니다.

10. 물

과음한 날에는 물을 많이 마시고 잠을 많이 자는 것이 좋습니다,

갈증 해소와 탈수 현상을 예방하고 대사 작용을 도와 숙취해소에 도움이 됩니다.

11. 미나리

미나리에 함유된 플라보노이드 성분 중 하나인 ‘페르시카린’은 간을

보호하는 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

알코올을 분해하느라 고생한 간의 부하를 줄여줄 수 있습니다.

숙취는 알코올 분해 과정 중 생기는 아세트알데히드 때문에 유발되는데,

미나리는 혈액 속 아세트알데히드 농도를 낮추는 효과가 있습니다.

12. 아스파라거스

아스파라거스란 이름은 아미노산의 일종인 ‘아스파라긴산’에서 따온 것입니다.

아스파라긴산이 풍부하기 때문입니다.

이 아미노산은 간에서 알코올을 분해하는 데 도움을 줍니다.

아스파라거스는 강력한 항산화 성분인 글루타티온도 함유돼 있어

간 해독 기능에 도움을 줍니다.

실제로 제주대 연구팀은 어린 아스파라거스 잎과 새싹 추출물로 동물 실험해,

아스파라거스가 알코올 숙취를 완화하고 간세포를 보호하는데

탁월한 효과가 있다고 합니다.

 

이상 숙취해소에 도움을 주는 음식에 대해 알아봤습니다.

아무리 숙취해소나 간에 도움을 주는 음식이 있다고 해도 절제하면서 적당히

마시는 게 제일 좋은 숙취해소법이 아닐까 합니다.

도움이 되셨다면 하단에 구독 한 번씩

부탁드리겠습니다^^

이상 앵경이었습니다.